如何正确使用和维护油烟净化设施？

如何正确使用和维护油烟净化设施？

    根据餐饮业大气污染排放标准要求： 所有餐饮服务单位必须安装油烟净化设备，并定期维护以保证正常运行。在油烟净化设备上易见位置粘贴标志，显示安装单位名称，联系信息和安装日期。净化设备原则上至少每月清洗、维护或更换滤料1次，并记录运维日期及保存运维报告，方便环保检察人员定期查看。净化设备使用说明另有规定的按其要求执行。